Da auf dem Mailager einige nach dem Rezept unseres tollen Tullabad Müslis (Spezialversion – Pfadi) gefragt haben, hier das Rezept:
Zutaten:
- 1 kleine Dose gewürfelte Ananas
- 1-2 Äpfel klein gewürfelt
- 1 Banane klein gewürfelt
- und anderes Obst klein geschnitten
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500-750g Quark (Magerstufe)
- 200ml Sahne steif schlagen
- Zucker zum Abschmecken des Sahnequarks
- Haferflocken „kernig“
- 500g Rote Grütze
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1 Päckchen blättriger Mandeln
- 1 Päckchen Vanillezucker
Vorbereitung:
Mandeln mit Zucker anrösten und abkühlen lassen. In einer großen Schüssel das Obst und etwas Ananassaft geben. Kernige Haferflocken über das Obst streuen bis es ganz bedeckt ist. Sahne steif schlagen und mit Quark verrühren. Vanillezucker zugeben und mit Zucker leicht abschmecken. Sahnequark auf die Haferflocken geben und glatt streichen. Rote Grütze auf dem Quark verteilen bis er bedeckt ist. Mandeln auf der roten Grütze verteilen. FERTIG!!
Besser noch: ohne Mandelbelag im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem servieren mit Mandeln bestreuen!
